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Centramerica e Caravella sono le 2 linee di surrogato Master Martini caratterizzate dall’utilizzo di materie grasse vegetali di qualità, completezza di gamma, assoluta praticità e velocità d’uso.
La gamma va dai modellati per copertura e decorazioni alle creme da forno e per farcitura, alle coperture per gelati, che possono essere utilizzati per le più diverse applicazioni di pasticceria, garantendo sempre al maestro pasticciere risultati di altissimo livello, rapidamente e facilimente.
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