Caravella Gran Ripieno è la nuova linea di ganache specifiche per la farcitura di cioccolatini e praline.
Nel rispetto della tradizione Master Martini, sono state formulate secondo criteri di alta qualità, partendo da materie prime selezionate e utilizzando processi produttivi all’avanguardia. Nella composizione di queste creme sono stati utilizzati grassi vegetali non idrogenati ed aromi naturali , in linea con la nuova tendenza di Master Martini di rispondere in maniera sempre più appropriata alle esigenze del  moderno consumatore.

In 3 varianti (cacao, nocciola, avorio), sono facili da utilizzare: ammorbidite con il calore possono poi essere lavorate direttamente con il sac-a-poche.
Una perfetta armonia di aromi le caratterizza e ne permette un’ottima  combinazione con diversi altri ingredienti quali, ad esempio, caffè, scorze d’arancio, basilico, spezie, etc. per ottenere squisiti ripieni che trovano un perfetto equilibrio con qualsiasi tipo di guscio di cioccolato, sia esso fondente, al latte o bianco.
Il tutto a discrezione della fantasia dell’Artigiano.