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25 January 2017

Sigep 2017, GLF apunta al bienestar e innovación

Además en Sigep 2017, GLF renueva su empeño al lado de los profesionales de la pastelería y de la panificación, para ayudarlos a satisfacer las exigencias de los consumidores cuidadosos de los valores del "estar bien". Muchas las novedades de producto, comenzando por el refuerzo de “Línea Verde”, la gama de mix para panificación clean label: todas las formulaciones se enriquecen con la levadura madre, ingrediente cada vez más buscado y apreciado. Amplio espacio además a Risolì, materia grasa vegetal de uso alternativo a la mantequilla realizada con la colaboración del célebre chef pastelero Luca Montersino, que justo en ocasión de la kermesse riminese es protagonista de una exclusiva demo dedicada al producto. Muchos otros los eventos en el stand: demostraciones de chocolatería con Lorenzo Puca, de cake design con Fiorella Balzamo y de panificación con Luca Franceschi.
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