Unigrà è un’azienda agroalimentare unica che risponde alle esigenze del mercato fornendo prodotti sempre più evoluti con standard qualitativi rigorosi e tecnologie all’avanguardia
Soluzioni innovative e personalizzate per il mondo industriale
Un assortimento completo al servizio di pasticceria, cioccolateria, panificazione e gelateria
Tutta la qualità dei prodotti Unigrà dedicata ai professionisti del settore Ho.Re.Ca.
Unigrà: tutto in uno. Dalla produzione delle materie prime, alla realizzazione del prodotto finito e al sostentamento energetico pensiamo a tutto noi, in un'unica sede.
Grazie alla presenza di un sistema multi-stadio, che previene episodi di superamento delle soglie di inquinanti allo scarico finale, l'impatto di depurazione idrica di Unigrà garantisce un abbattimento di oltre il 95% degli inquinanti organici e inorganici - espressi come COD - pur dovendo trattare acque con elevato carico organico.
I consumi di acqua per tonnellata di prodotto sono calati del 20% negli ultimi 5 anni, grazie ad interventi volti all'ottimizzazione nell'utilizzo delle risorse come, per esempio, la migliore gestione delle torri evaporative e il riutilizzo delle acque tecnologiche.
Grazie ad interventi al fine di ottimizzare i consumi di energia termica, nel 2015 sono stati assegnati ad Unigrà certificati bianchi per progetti di risparmio equivalenti ad una riduzione di 10,5 milioni di kWh di consumo di energia termica.
Nel 2015, il 92% dell'energia elettrica consumata dallo stabilimento nonchè la totalità delle esigenze di energia termica per la produzione alimentare è stata autoprodotta attraverso un impianto di cogenerazione ad alta efficienza. Lo stesso impianto recupera energia termica dai fumi per produrre vapore ad uso dello stabilimento.
La centrale a biomasse produce energia elettrica da fonti rinnovabili, comportando una riduzione di oltre il 70% delle emissioni di gas ad effetto serra rispetto alle fonti fossili, calcolato secondo la metodologia stabilita dalla direttiva RED. Inoltre, alimentando la centrale con sottoprodotti dello stabilimento, Unigrà adotta un sistema di filera corta, senza impatti sul traffico veicolare.
La quasi totalità dei rifiuti prodotti (98%) viene inviata a impianti di recupero. In generale, la gestione dei rifiuti di Unigrà punta all'aumento della percentuale di raccolta differenziata e alla riduzione delle quantità totali prodotte.
Dal 1963 sul mercato, da sempre proiettati verso il futuro, oggi punto di riferimento per il settore industriale e artigianale, per la GDO e per il catering.
